Примерное 2-х недельное  меню  для  детей, посещающих  учреждения  дошкольного  образования,  раположенные  на территории  радиоактивного загрязнения, с длительностью пребывания  9-10,5 часов (зимне - весенний  период)
1 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Каша вязкая молочная манная	150	200	187,55	249,36	5,89	7,85	5,63	7,46	27,83	37,04
Бутерброд с повидлом	24\12\4	30/15/5	117,28	142,25	1,96	2,47	3,54	3,93	19,41	24,29
Какао с молоком	150	200	96,53	128,70	2,53	3,37	2,11	2,82	17,42	23,23
Обед
Салат из морковки с яблоками (вариант 1)	40	50	28,82	36,02	0,34	0,42	0,09	0,11	6,30	7,87
Щи из свежей капусты   с мясом отварным	150/3/11	200\5\15	79,32	101,73	3,04	6,08	4,60	4,80	5,90	7,86
Биточки из птицы паровые	50	70	96,57	135,50	7,16	10,03	6,64	9,33	4,75	6,64
Пюре картофельное	100	150	85,39	128,68	1,91	2,88	3,03	4,59	13,18	19,79
Сок	150	200	57,00	76,00	0,75	1,00	0,00	0,00	20,28	27,04
Хлеб ржаной	40	60	66,16	99,24	2,64	3,96	0,48	0,72	13,68	20,95
Хлеб пшеничный	20	30	54,00	81,00	2,07	3,11	0,68	1,03	9,89	14,83
Полдник
Сырники, запечённые со сметаной	130	150	340,88	397,96	18,19	21,04	16,00	18,91	29,37	33,93
Фрукт	150	150	50,62	50,62	0,45	0,45	0,45	0,45	6,60	6,60
Йогурт питьевой	100	150	65,27	97,88	1,67	2,48	0,83	1,25	5,20	7,80
Итого:			1325,4	1724,9	48,6	65,1	44,1	55,4	179,8	237,9
2 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Плов с изюмом	150	200	286,42	381,90	3,24	4,32	12,94	17,25	37,38	49,84
Бутерброд с маслом	30\5	30\10	87,28	119,71	1,92	2,75	3,53	4,49	11,58	16,56
Кофейный напиток с молоком	150	200	81,60	108,85	2,11	2,82	1,87	2,50	14,70	19,70
Обед
Салат из свеклы с сыром и чесноком	40	60	64,15	96,23	2,13	3,19	4,92	7,38	2,81	4,22
Суп картофельный с крупой  и мясом отварным	150\11	200\15	124,60	102,26	5,58	6,05	5,41	2,75	13,26	13,26
Зразы рубленые	60	80	139,50	186,00	7,60	10,10	7,90	10,50	8,60	11,50
Капуста тушеная	100	150	78,31	116,72	2,14	3,18	3,02	4,57	9,62	14,20
Сок	150	200	57,00	76,00	0,75	1,00	0,00	0,00	20,28	27,04
Хлеб ржаной	40	60	66,16	99,24	2,64	3,96	0,48	0,72	13,68	20,95
Хлеб пшеничный	30	30	81,00	81,00	21,04	21,04	1,03	1,03	14,83	14,83
Полдник
Суп молочный с макаронными изделиями	150	200	105,38	140,28	4,13	5,51	3,85	5,13	13,37	17,76
Компот из смеси сухофруктов	150	200	79,38	105,84	0,32	0,43	0,00	0,00	20,28	27,04
Кондитерское изделие	20	30	62,10	93,15	1,16	1,75	0,80	1,20	11,47	17,21
Фрукт	150	150	50,62	50,62	0,45	0,45	0,45	0,45	6,60	6,60
Итого:			1363,5	1757,8	55,2	66,6	46,2	58,0	198,5	260,7
3 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Запеканка манная	150	200	215,55	286,43	6,24	8,30	4,81	6,35	36,55	48,64
Бутерброд с сыром	24\12\4	30\15\5	125,80	157,25	5,04	6,31	6,32	7,90	11,60	14,49
Чай с сахаром	150	200	31,84	44,34	0,04	0,05	0,01	0,02	9,01	11,72
Обед
Салат из морской и белокочанной капусты	40	60	43,20	64,80	0,79	1,18	2,84	4,26	3,68	5,52
Суп картофельный с горохом	150	200	96,09	128,12	3,70	4,94	2,93	3,91	13,31	17,75
Тефтели  из свинины	60/40	80/40	98,99	125,29	4,83	6,30	5,92	7,86	5,99	7,12
Каша вязкая гречневая	100	150	99,80	149,72	3,11	4,67	2,74	4,11	15,20	22,90
Кисель из сока	150	200	98,47	131,30	0,23	0,31	0,00	0,00	25,03	33,38
Хлеб ржаной	20	40	33,08	66,16	1,32	2,64	0,77	0,48	6,84	13,68
Хлеб пшеничный	30	30	81,00	81,00	21,04	21,04	1,03	1,03	14,83	14,83
Полдник
Рыба, тушенная в сметане	60	70	107,90	117,18	9,48	11,25	6,90	7,13	1,18	1,38
Пюре картофельное	100	150	85,39	128,68	1,91	2,88	3,03	4,59	13,18	19,79
Фрукт	150	150	50,62	50,62	0,45	0,45	0,45	0,45	6,60	6,60
Сок	150	200	57,00	76,00	0,75	1,00	0,00	0,00	20,28	27,04
Хлеб ржаной	20	20	33,08	33,08	1,32	1,32	0,77	0,77	6,84	6,84
Итого:			1257,8	1640,0	60,3	72,6	38,5	48,9	190,1	251,7
			4 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Омлет натуральный	50\3	70\5	109,70	153,63	5,23	7,33	9,44	13,22	0,98	1,38
Бутерброд с мёдом	24\12\4	30\15\5	124,96	151,85	2,01	2,53	3,54	3,93	21,21	26,54
Чай с сахаром	150	200	31,84	44,34	0,04	0,05	0,01	0,01	9,01	11,72
Обед
Салат из белокочанной капусты  с морковью	40	60	34,98	52,46	0,57	0,85	2,03	3,05	3,53	5,29
Борщ с картофелем  с мясом отв.	150/11/3	200/15/3	68,63	113,31	1,19	6,04	3,30	4,82	8,47	11,24
Котлеты из птицы, запеч. с молочном соусе	70	100	166,40	237,72	8,16	11,66	12,63	18,04	7,18	10,26
Пюре картофельное	100	150	85,39	128,68	1,91	2,88	3,03	4,59	13,18	19,79
Сок	150	200	57,00	76,00	0,75	1,00	0,00	0,00	20,28	27,04
Хлеб ржаной	20	30	33,08	49,62	1,32	1,98	0,24	0,36	6,84	10,26
Хлеб пшеничный	20	20	54,00	54,00	2,07	2,07	0,69	0,69	9,89	9,89
Полдник
Вареники ленивые	150/5	200/7	291,05	388,00	12,43	19,90	11,75	15,60	23,10	30,80
Какао с молоком	150	200	107,25	143,00	2,84	3,79	2,40	3,20	19,35	25,81
Фрукт	150	150	50,62	50,62	0,45	0,45	0,45	0,45	6,60	6,60
Итого:			1214,9	1643,2	39,0	60,5	49,5	68,0	149,6	196,6
			5 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Каша жидкая молочная овсяная	150	200	162,17	215,45	5,26	7,01	6,44	8,54	20,38	27,10
Бутерброд с маслом	30\5	30\10	87,28	119,71	1,92	2,75	3,53	4,49	11,58	16,56
Чай с сахаром	150	200	31,84	44,34	0,04	0,05	0,01	0,01	9,01	11,72
Обед
Салат "Чайка"	40	60	111,69	167,54	5,08	7,62	9,55	14,33	1,05	1,58
Суп молочный с овощами	150	200	75,98	101,30	3,09	4,13	2,88	3,85	9,38	12,50
Голубцы любительские из свинины	150	200	226,08	246,76	9,16	12,29	10,23	13,28	13,20	17,66
Сок	150	200	57,00	76,00	0,75	1,00	0,00	0,00	0,19	0,25
Хлеб ржаной	40	60	66,16	99,24	2,64	3,96	0,48	0,72	13,68	20,95
Хлеб пшеничный	30	30	81,00	81,00	3,11	3,11	1,03	1,03	14,83	14,83
Полдник
Запеканка картофельная с мясом (вар. 2)	150\3	200\5	256,08	341,44	16,42	21,90	10,07	13,43	23,83	31,78
Компот из смеси сухофруктов	150	200	79,38	105,84	0,32	0,43	0,00	0,00	20,28	27,04
Фрукт	150	150	50,62	50,62	0,45	0,45	0,45	0,45	6,60	6,60
Итого:			1285,3	1649,2	48,2	64,7	44,7	60,1	144,0	188,6
6 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Колбаса отварная	50	50	128,50	128,50	6,40	6,40	11,10	11,10	0,75	0,75
Макароны отварные	100	150	125,34	188,34	3,16	4,72	2,72	4,12	21,35	32,03
Кофейный напиток с молоком	150	200	81,60	108,85	2,11	2,82	1,87	2,50	14,70	19,70
Хлеб ржаной	20	20	31,30	31,30	1,04	1,04	0,12	0,12	6,46	6,46
Обед
Салат "Ассорти" (вар.2)	40	50	25,89	32,36	0,47	0,59	2,05	2,56	1,41	1,76
Суп картофельный с мясными фрикадельками	150/15	200/20	71,73	95,64	4,78	6,38	1,84	2,46	8,66	11,55
Котлеты (биточки) рыбные	50	70	99,95	139,94	6,71	9,40	4,34	6,08	8,30	11,62
Пюре картофельное	100	150	85,39	128,68	1,91	2,88	3,03	4,59	13,18	19,79
Сок	150	200	57,00	76,00	0,75	1,00	0,00	0,00	0,19	0,25
Хлеб ржаной	20	40	33,08	66,16	0,33	2,64	0,77	0,48	6,84	13,68
Хлеб пшеничный	40	60	108,00	162,00	4,15	6,22	1,38	2,06	19,78	29,68
Полдник
Запеканка из творога	100	150	268,52	402,78	17,30	26,02	14,82	22,23	15,79	23,69
Кондитерское изделие	20	30	62,10	93,15	1,16	1,74	0,80	1,20	11,47	17,20
Фрукт	150	150	50,62	50,62	0,45	0,45	0,45	0,45	6,60	6,60
Чай с сахаром	150	200	36,95	49,27	0,04	0,06	0,01	0,02	9,74	12,90
Итого:			1266,0	1753,6	50,8	72,4	45,3	60,0	145,2	207,7
7 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Манник	150\11	200\15	294,78	393,05	9,08	12,11	9,81	13,08	42,4	56,54
Бутерброд с сыром	24\12\4	30\15\5	125,80	157,25	5,04	6,31	6,32	7,90	11,60	14,49
Какао с молоком	150	200	107,25	143,00	2,84	3,79	2,40	3,20	19,35	25,81
Обед
Салат "Розовый"	40	50	49,73	62,17	1,44	1,80	3,74	4,68	2,60	3,25
Суп картофельный с мясом отварным	150\11	200\15	59,42	103,97	3,17	6,25	2,88	2,50	10,79	14,39
Котлеты "Здоровье"	60	80	85,94	114,60	7,51	10,01	4,41	5,88	3,65	4,87
Каша вязкя пшенная	100	150	94,91	142,40	2,52	3,78	2,67	4,01	14,68	22,02
Компот  лимонный	150	200	53,39	71,19	0,06	0,08	0,01	0,01	13,68	18,24
Хлеб ржаной	40	40	66,16	66,16	2,64	2,64	2,06	2,06	13,68	13,68
Хлеб пшеничный	20	30	54,00	81,00	2,07	3,11	0,69	1,03	9,89	14,83
Полдник
Свекла, тушенная в сметане	150	200	132,33	176,44	2,80	3,74	7,39	9,86	14,00	18,67
Сок	150	200	57,00	76,00	0,75	1,00	0,00	0,00	0,19	0,25
Фрукт	150	150	50,62	50,62	0,45	0,45	0,45	0,45	6,60	6,60
Хлеб ржаной	20	20	33,08	33,08	0,33	0,33	0,77	0,77	6,84	6,84
Итого:			1264,4	1670,9	40,7	55,4	43,6	55,4	170,0	220,5
8 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Каша вязкая молочная гречневая	150	200	191,25	254,57	5,55	7,41	5,68	7,54	21,69	28,92
Бутерброд с повидлом	24\12\4	30/15/5	117,28	142,25	1,96	2,47	3,54	3,93	19,41	24,29
Чай с молоком	150	200	83,75	111,67	2,58	3,44	2,26	3,02	13,99	18,66
Обед
Салат  из морковки с изюмом	40	60	44,78	67,18	0,54	0,80	1,63	2,45	6,32	9,48
Борщ с картофелем	150/5	200/5	68,63	113,31	1,19	6,04	3,30	4,82	8,47	11,24
Фрикадельки из птицы	50/4	70/5	108,64	148,30	6,98	9,78	8,47	11,44	3,75	5,28
Картофель отварной	100	150	85,39	128,68	1,91	2,88	3,03	4,59	13,18	19,79
Компот из смеси сухофруктов	150	200	79,38	105,84	0,32	0,43	0,00	0,00	20,28	27,04
Хлеб ржаной	20	30	33,08	49,62	1,32	1,98	0,24	0,36	6,84	10,26
Хлеб пшеничный	30	30	81,00	81,00	3,11	3,11	1,03	1,03	14,83	14,83
Полдник
Капуста, тушенная с морковью в молоке	150	200	98,16	130,88	3,24	4,88	9,76	11,83	13,31	17,51
Конд. изделие	20	30	62,10	93,15	1,16	1,74	0,80	1,20	11,47	17,20
Сок	150	200	57,00	76,00	0,75	1,00	0,00	0,00	0,19	0,25
Хлеб ржаной	20	30	33,08	49,62	1,32	1,98	0,24	0,36	6,84	10,26
Итого:			1143,5	1552,1	31,9	47,9	40,0	52,6	160,6	215,0
9 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Блины	60	80	168,71	182,22	4,16	5,52	7,33	5,17	20,95	27,89
Кофейный напиток с молоком	150	200	81,60	108,85	2,11	2,82	1,87	2,50	14,70	19,70
Бутерброд с мёдом	24\12\4	30/15/5	121,48	151,85	2,02	2,53	3,14	3,93	21,23	26,54
Обед
Салат овощной с яйцом	40	60	60,01	81,02	1,45	1,93	4,41	5,83	3,53	4,76
Суп картофельный  с  фасолью	150	200	9,45	124,60	3,46	4,62	3,45	4,60	12,81	17,08
Рыба припущенная	50	70	48,10	67,33	9,04	12,65	1,18	1,65	0,18	0,25
Пюре картофельное	100	150	98,27	147,41	2,16	3,25	3,14	4,71	14,68	22,02
Компот лимонный	150	200	53,39	71,19	0,06	0,08	0,01	0,01	13,68	18,23
Хлеб ржаной	20	30	33,08	49,62	1,32	1,98	0,24	0,36	6,84	10,26
Хлеб пшеничный	20	20	54,00	54,00	2,07	2,07	0,69	0,69	9,89	9,89
Полдник
Рулет с луком и яйцом	60	80	98,35	131,13	7,94	10,59	4,27	5,69	6,42	8,56
Овощи, припущенные в молочном соусе	150	200	118,49	157,98	3,25	4,33	6,07	8,09	10,97	14,63
Кондитерское изделие	20	30	62,10	93,15	1,16	1,74	0,80	1,20	11,47	17,42
Чай с сахаром	150	200	36,95	49,27	0,04	0,06	0,01	0,02	9,74	12,90
Хлеб ржаной	20	30	31,30	46,95	1,04	1,57	0,12	0,18	6,46	9,69
Итого:			1075,3	1516,6	41,3	55,7	36,7	44,6	163,6	219,8
10 день
Наименование блюда	Возраст	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет	1,5-3 года	3-6 лет
Завтрак
Запеканка морковная с творогом	150\4	200\5	298,40	387,18	13,05	17,14	15,70	20,65	23,01	28,98
Бутерброд с маслом	30\5	30\10	87,28	119,71	1,92	2,75	3,53	4,49	11,58	16,56
Какао с молоком	150	200	107,25	143,00	2,84	3,79	2,40	3,20	19,35	25,81
Обед
Салат из морской капусты с маслом растительным	40	60	18,94	28,41	0,17	0,26	2,04	3,06	0,00	0,00
Суп из овощеи ( вар 2) с мясом отв.	150/4/11	200/4/15	80,97	107,96	4,60	6,09	3,86	5,15	3,86	8,95
Биточки детские	60	80	105,95	146,72	3,38	4,74	7,80	10,74	4,91	6,88
Каша вязкая перловая	100	150	80,96	121,10	1,82	2,72	2,17	3,22	13,07	19,60
Компот из сухофруктов	150	200	79,38	105,84	0,32	0,43	0,00	0,00	20,28	27,04
Хлеб ржаной	20	30	33,08	46,95	1,32	1,98	0,24	0,36	6,84	10,26
Хлеб пшеничный	20	30	54,00	81,00	2,07	3,11	0,69	1,03	9,89	14,83
Полдник
Тефтели рыбные	60/30	80/40	494,37	611,62	6,50	7,87	6,50	8,19	7,84	9,55
Пюре картофельное	100	150	98,27	147,41	2,16	3,25	3,14	4,71	14,68	22,02
Фрукт	150	150	50,62	50,62	0,45	0,45	0,45	0,45	6,60	6,60
Сок	150	200	57,00	76,00	0,75	1,00	0,00	0,00	0,19	0,25
Хлеб ржаной	20	30	33,08	46,95	1,32	1,98	0,24	0,36	6,84	10,26
Итого:			1679,6	2220,5	42,7	57,6	48,8	65,6	148,9	207,6